Soluções para o amadurecimento
Baixos rácios de etileno para o amadurecimento natural e rápido da fruta
Você já recebeu a fruta quando ainda não está madura? Quer acelerar o seu amadurecimento de forma natural para que possa chegar ao consumidor no seu momento óptimo?
O processo de maturação é desencadeado pela produção natural de etileno, que estimula o amadurecimento do fruto. Você pode acelerar este processo naturalmente, adicionando uma quantidade controlada de etileno misturado com nitrogênio nas câmaras de maturação. Os nossos especialistas podem ajudá-lo a determinar a quantidade de gás a adicionar de acordo com o tipo de fruta, a sua variedade e o seu estado de maturação.
Pergunte ao especialista
Jordi Mallén Pomes
Responsável do Segmento
"Os gases têm outros efeitos positivos nos frutos após a colheita?"
Sim Eles podem ser utilizados de diferentes maneiras para otimizar a qualidade dos frutos após a colheita. Assista a este pequeno tutorial para mais informações.
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