CO₂ Supercrítico extração

É um produtor de café ou chá procurando por um solvente menos tóxico para descafeinar efetivamente o seu produto? Ou produz ingredientes alimentares funcionais e está procurando uma maneira natural de extrair ingredientes ativos? Ou quer encontrar uma solução amiga do ambiente para remover pesticidas clorados ou metais das suas culturas, substituindo com segurança os solventes mais fortes?

À medida que a temperatura e a pressão de CO₂ aumentam, pode atingir uma fase supercrítica em que o seu comportamento é semelhante ao de um gás (preenche o espaço como um gás), mas com uma densidade semelhante à de um líquido. Neste estado, CO₂ torna-se um dos melhores solventes da natureza.

Além disso, o nosso CO₂, recuperado para evitar emissões industriais, tem uma pegada ecológica muito baixa. É por isso que um número crescente de produtores de ingredientes alimentares e de café estão a utilizar sCO₂ nos seus processos de extração.

A partir do nosso laboratório de última geração e graças ao nosso vasto conhecimento, podemos ajudá-lo a determinar a configuração ideal para as suas necessidades específicas de extração.