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Túnel de congelação Freshline® DM

Aumento da flexibilidade: 2 máquinas em 1, IQF e não IQF

Porquê escolher o túnel de congelação DM?

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Conforto

Poderá congelar produtos IQF ou não IQF com uma máquina que tem muitas opções personalizáveis.

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Custo

Tem um custo interessante, assim como o uso eficiente do azoto e a oportunidade de comprar uma unidade em vez de duas.

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Qualidade

Oferece excelentes resultados no IQF, além das vantagens qualitativas da congelação criogénica.

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Saúde e segurança

Está equipada com as mais recentes características de higiene e segurança.

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Eficiência operacional

É fácil de usar, limpar e manter; pode congelar grandes volumes e operar até 3 turnos por dia.

Freshline® DM Case Study: Amural Productions, França

Na saída do túnel, os produtos fatiados são congelados individualmente (IQF). Isto permitiu-nos eliminar a estação de triagem a montante e automatizar o processo.

Corine Majcherczyk, Directora do Site, Amural Productions

Pergunte ao especialista

José Luis Calvo - Food Technology Expert, Spain
José Luis Calvo

Especialista em tecnologias para alimentação

Como é possível que o túnel de congelação Freshline® DM congele produtos IQF e não IQF?

A correia parece ser uma correia plana normal, mas foi equipada com características que lhe permitem começar a vibrar quando o modo IQF é activado.

Freshline® DM túnel de congelação

Strawberries coming out of the Freshline(R) DM tunnel freezer