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Freshline® freezers de imersão

Para um congelamento rápido e de alta qualidade IQF

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Aumento do desempenho

Os produtos são inicialmente congelados num banho de azoto líquido (LIN), que bloqueia a humidade, ajudando a prevenir a desidratação e subsequente perda de peso.

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Maximiza a qualidade do produto 

A congelação da superfície pode impedir a aderência e as marcas de fita adesiva, bem como manter a forma do produto e reduzir o aglomerado.

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Baixo investimento de capital

Ao utilizar azoto líquido como refrigerante, os congeladores de imersão requerem um investimento significativamente menor do que os sistemas mecânicos.

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Fácil de limpar e manter

O design e montagem simples com poucas peças móveis tornam o nosso equipamento fácil de manter e utilizar.

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Melhor desempenho dos congeladores

Os produtos que utilizam o processo de congelação superficial com azoto podem reduzir a carga de calor nos sistemas de congelação mecânica a jusante, aumentando a produção e limitando o degelo das bobinas mecânicas, melhorando o tempo de funcionamento dos seus processos.

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Tamanho reduzido

O azoto líquido está a -195°C, o que lhe permite congelar ou arrefecer grandes quantidades em muito pouco espaço.

Pergunte ao especialista

Jordi Mallen Pomes
Jordi Mallén-Pommes

Responsável do Segmento

Se eu já tenho um sistema de congelação mecânica, por que devo considerar a congelação com azoto?

Muitos de nossos clientes usam azoto para melhorar seus processos de congelação mecânica. Quer pretenda aumentar a capacidade do seu congelador mecânico existente, incorporar o congelamento de superfície para evitar que os alimentos adiram à correia ou para evitar a marcação, ou ainda bloquear a humidade para melhorar o desempenho, existem várias formas de melhorar os seus processos utilizando azoto. Conte com os nossos especialistas para ajudá-lo a encontrar a melhor solução para os seus processos.

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