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Grated mozzarella

Congelador Rotativo Freshline®

IQF arrefecimento e congelação mesmo dos mais pequenos alimentos fatiados, cortados em cubos ou extrudidos

Você quer refrigerar ou congelar individualmente produtos muito pequenos como carne picada, frango picado, queijo ralado ou similares?

O nosso congelador rotativo Freshline® foi concebido a pensar em si. Este congelador criogénico é inclinado e em constante rotação para um arrefecimento rápido e um congelamento IQF de alta qualidade mesmo dos alimentos mais pequenos cubos ou extrudidos.

Porque é que os nossos clientes escolhem o nosso congelador rotativo?

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Qualidade superior do produto

O seu movimento constante impede que os produtos se mantenham unidos, produzindo mais de 99% de IQF, mesmo no caso de peças individuais mais pequenas.

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Dimensões

Necessidade limitada de espaço: excelente capacidade por m2 de espaço em comparação com os congeladores de ar comprimido

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Serviços de higiene

Design higiénico e fácil de limpar

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Facilidade de uso

Interface de usuário intuitiva

Pergunte ao especialista

José Luis Calvo - Food Technology Expert, Spain
José Luis Calvo

Especialista em tecnologias para alimentação

A carne picada que eu produzo consiste em pedaços muito pequenos... É possível que os detritos se acumulem dentro do congelador?

Não. O desenho suave da superfície interna e a aplicação da congelação da superfície, combinados com o mecanismo do caminho do produto, impedem que isso aconteça.