Freshline® Smart Technology
Descubra o mundo da congelação criogénica inteligente. Controle e otimize o seu consumo de gás e os seus processos de produção de alimentos, em qualquer momento, desde qualquer lugar.
Soluções Freshline® para porções congeladas de líquidos ou massas
Para a máxima conveniência do consumidor, um produto que pode ser facilmente dividido em porções
Deseja oferecer aos seus clientes um molho congelado ou uma preparação líquida de alta qualidade de forma exclusiva?
Está a congelar o produto granulado, mas tem problemas de não uniformidade de tamanho ou forma ou porque o produto se cola ao molde ou à cinta do congelador?
Procura novas formas de incorporar pequenas quantidades de molhos congelados nos seus alimentos congelados?
Quem disse que produtos líquidos ou semi-líquidos não podem ser congelados individualmente (IQF)? Quer pretenda criar gotas homogéneas de líquidos congelados ou granulados ou grandes quantidades de líquidos congelados ou semi-líquidos, temos o equipamento e a experiência para o ajudar a alcançar o resultado final que pretende.
Como em todas as nossas soluções de congelação criogénica, a congelação ultra-rápida obtida por azoto líquido garante-lhe um produto congelado de alta qualidade. Além disso, você verá que as nossas soluções requerem um pequeno investimento e que a eficiência de nossos equipamentos otimiza o uso do azoto para reduzir os custos operacionais.
Pellets congelados de alta qualidade e simétricos
Ao distribuir gotas do alimento líquido em um banho de azoto líquido
Em alimentos líquidos, gotas planas pequenas e de alta qualidade
Distribuindo gotas da sua preparação na esteira do nosso congelador de túnel Freshline® MP
Congelação de alta qualidade de porções de um líquido ou semi-líquido
Refrigerar a preparação até obter uma pasta, formando-a com as especificações desejadas e depois congelá-la.
Formas de fornecimento de gás
Fornecimento em líquido (Bulk)
Fornecimento por camião cisterna e armazenado no local quer em tanques criogénicos ou em sistemas de alta pressão com base no seu volume, pressão desejada, grau de pureza, caudal e padrões de consumo.
Azoto
Usado como gás, devido às suas propriedades inertes, e como líquido para arrefecer e congelar. Virtualmente qualquer indústria poderá beneficiar das suas propriedades únicas para melhorar procedimentos, otimizar o desempenho e realizar as operações de uma forma mais segura.
Quer saber mais sobre as nossas soluções de trituração?
Agende uma consulta gratuita com um dos nossos especialistas.